Dégustation de Gin et Atelier cocktail
Référence: 198-2352Je vous invite à venir découvrir l'univers du gin et à répondre à ces nombreuses questions, dans une ambiance détente et conviviale, par des dégustations et la réalisation de votre propre cocktail.
Nous vous accueillerons dans un bel établissement dédié aux plaisirs des sens. La Cave Ô Papilles vous fera découvrir son univers charmant, nous vous expliquerons l'histoire du lieu et le déroulement de cette belle soirée.
Nous vous présenterons les différentes étapes de fabrication du gin et le étapes nécessaires à sa bonne dégustation.
Après avoir appris comment bien déguster, nous passerons à la prochaine étape logique: la dégustation de 4 gins.
Lors de cette dégustation, vous vous poserez des questions comme : Comment le déguster ? Dans quel verre ? Quelle température ? Short ou long drink ?
C'est pour cela que nous organiserons un échange autour de vos questions pour vous expliquer comment servir le gin.
Puis un Atelier Cocktail : réalisez vous-même votre cocktail ! Une recette simple et délicieuse est prévue ainsi que tous les ingrédients pour la préparer.
Un buffet mâchon lyonnais est prévu après votre atelier cocktail.
Nous vous remettrons une fiche recette pour que vous puissiez refaire le cocktail à la maison !
- Activité dynamique, conviviale et participative
- Connaissances du gin
- Découverte de gins atypiques
- Apprentissage de la réalisation de cocktail
- Soirée de partage
- Accueil des participants.
- Présentation de la cave et du déroulé de la soirée.
- Présentation des étapes de fabrication du gin et des pays producteurs avec leurs spécificités.
- Explication du déroulé d’une dégustation.
- Dégustation à l’aveugle commentée de 4 gins.
- Explications et réponses aux questions autour du gin, température de service, type de verres,…
- Présentation du principe d’un cocktail, explication de la recette proposée.
- Réalisation d’un cocktail par chaque participant.
- Buffet mâchon lyonnais.
- Remise de la fiche recette pour refaire le cocktail présenté.
- Préciser à l’avance si des personnes allergiques à d’autres produits seront présentes afin d’adapter le buffet (gluten, lactose…), de même si des personnes ont des restrictions alimentaires (végétarisme, véganisme…).
- Attention cependant, la cave n’a pas de gin vegan ni kasher.
Tout le matériel est fourni: verres à gin, verres à eau, crachoir, serviettes, stop gouttes, tire-bouchon, stylos, papier, buffet. Si vous le souhaitez, vous pouvez indiquer en commentaire de l’option une préférence pour un pays et/ou un type de gin, l’animatrice se réservant le droit de choisir de l’inclure ou non dans la dégustation à l’aveugle prévue.
Buffet dînatoire Mâchon - Assortiments de charcuteries de la Maison Bobosse:
L’activité peut se réaliser à la cave, dans vos locaux ou dans tout lieu de votre choix.
Le lieu est à préciser dans les commentaires au moment de la réservation.
Je peux également chercher un lieu pour vous si besoin.
Dans le cas d’animations hors de la cave, deux tables d’environ 1m – 1m50 sont nécessaires pour poser les verres et les bouteilles sur l’une, le buffet sur l’autre.
Zone de réalisation des activités : Lyon et ses alentours dans un rayon de 20km.
- Durée d'une option : 4 semaines maximum
- Règlement de l'acompte : 30% à la validation de l'option
- Modification libre de l'option jusque : 2 semaines avant la manifestation
- Modification de dernière minute possible jusque : 7 jours avant la manifestation (par message)
- Règlement du solde : 7 jours après la manifestation
-
Conditions d'annulation : Annulation avec frais
- Annulation à moins de 7 jours avant la manifestation : 80 % du montant
- Conditions de report : Report envisageable sur demande
- La dégustation de 4 gins
- Les condiments et matériels pour la réalisation du cocktail.
- Le mâchon lyonnais
- Eau et jus de fruit.
- Les consommations supplémentaires.